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芝麻鸡丁(4/7)
鸡胸肉切丁，白芝麻小火炒熟。
切好的鸡丁加入蒜片，姜丝，郫县豆瓣酱一勺，少许白糖，料酒。
搅拌均匀腌制半小时以上。
放食用油。
8成热时放入腌制好的鸡丁。
鸡丁熟后倒入炒好的白芝麻。
炒至金黄色沾满芝麻就完成了。