（详细步骤图忘了拍）韭菜和西红柿炒过盛出来备用，炒的时候多放些水，汤汁多一些待会拌搅团才好吃。接下来调醋汁，把蒜切末，用热油烫一下，再依次加入盐，鸡精，醋，酱油。
（详细步骤图忘拍了）把面粉放到盆里，面粉量根据家里人数决定，分几次加水慢慢搅成糊状，直到没有疙瘩。
（详细步骤图忘了拍）锅里加水，建议用厚底的锅（高压锅，复合底的锅等等），否则容易糊锅。水的量根据家里人数决定，大火烧开改中火，把面糊一边往锅里倒一边搅动，这时候锅里的水一定得是开的。搅动不能停，顺着一个方向搅拌。锻炼臂力的时候到了
一直不停的搅啊搅，如果有点稀就一点点往里加面粉，还是边加面粉边搅，直到感觉稀稠度合适为止就可以不用搅了，盖锅盖，调小火，过一两分钟搅一次，十分钟左右就可以关火了，盛出来浇上醋汁和菜汤就可以享用了。没吃完的放冰箱也可以凉拌吃，酸酸辣辣的很过瘾。
宝宝也喜欢吃，好消化，不怕积食。给宝宝吃的时候就放点菜和菜汤就行。
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