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包粽子(
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把糯米洗净晾干
新鲜粽子叶锅里煮开消毒,然后清洗晾干
加入适量的食用碱,口感会更好,这时候,米会轻微变色
包的时候可以加入蜜枣,肉类,或者什么都不加。根据个人喜好。
包粽子时候米一定要压紧
包好的粽子用压力锅,选择炖猪蹄模式即可
煮好的粽子,清水棕噢,比买的好吃太多……