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豌豆苗什锦汤(4/5)
准备好食材～
简单处理食材，豌豆苗切除一小段根部；蘑菇分开；豆腐切块；大葱切丝~
炖锅内放少许油，热锅冷油，放入葱丝炒出香味即可。
放入豌豆苗，蘑菇，翻炒片刻，加入凉开水适量，没过即可。
依次放入豆腐和虾皮，加适量盐，白糖，鸡精，味精，香醋等提味，慢火煮3-5分钟即可关火。