前面材料忘记拍照了，不过按我步骤来很简单。第一先把葱头切碎，再干净铁锅下油烧热，放下葱头爆香，（记住不要把葱头爆焦了）有点黄的时候就要关火，把葱头末捞干净。

第二就是把瘦肉搅末，然后放油锅炒断生之后，开始放黄豆酱，沙茶酱一起煮，忘记了，配料还有红糖，再加一勺红糖。就这样肉酱就煮好了。