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酸辣西葫芦丝(4/5)
原材料西葫芦和红尖椒洗净备用
将西葫芦擦成丝
将红尖椒切圈
油热后倒入一勺老干妈辣酱稍炸，然后倒入西葫芦和红椒，翻炒上色后加醋和盐
为了保持脆爽的口感，西葫芦翻炒半分钟即可装盘。