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私房水煮牛肉(3/10)
先把牛肉切薄片
放入盐、生抽、耗油、生姜和蒜米，最后加入干生粉，搅拌均匀。放入冰箱，腌制半小时左右。如果时间赶可腌制10分钟。
腌制期间把配料准备好
把青菜洗干净
过水青菜，捞起装盘
热油锅，把配料放进去。加上干辣椒，爆炒出香味。
加入花椒粉以及私房杀手锏，桂林辣椒酱！适量
加入水或则高汤，煮滚。
水滚后放入牛肉，大火烧一分钟左右，倒入装好青菜的盘。撒上香菜葱花。收工！
是不是很有食欲啊！赶紧动手做起来吧！ (顺便说一句：我吃了两碗饭！