冬瓜鸡胸片(2/5)
鸡胸片薄片后放淀粉料酒腌十五分钟左右,片不薄没关系,用刀背剁几下就好了
冬瓜切0.5CM的片,焯水
油热后放入腌好的鸡胸炒变色盛出
准备个小碗放盐,鸡精,耗油,干淀粉,水,做成淀粉水,备用
用锅里剩下的油炒一下葱姜蒜然后放入冬瓜翻炒几下放入鸡胸,枸杞,淀粉水,翻炒均匀出锅,这一步太忙没来得及拍照