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学生版小锅煎豆腐(0/6)
这个是我的豆瓣酱
根据自己的喜好准备适量的“葱姜蒜”,我喜辣,所以准备的的葱、蒜、辣椒。然后豆腐切块备用
煎锅倒入适量油,油能平铺煎锅就行,不要太多,否则油会溢出来。然后放一点点盐,根据个人喜好定。再把豆腐放入锅中,小心油爆
3~4分钟后再用筷子翻过来煎至金黄色,也是3分钟左右
将煎好的豆腐小心放入盘中,煎锅中剩下的油不要倒掉,然后将将2勺豆瓣酱以及“姜蒜”配料倒入煎锅中翻炒1分钟,可选择性放入盐、酱油,然后倒入适量水,3分钟后拔下煎锅插头,将酱汁淋在豆腐上。
最后将葱花用饮用水过一遍,铺在豆腐上,完成