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发肉萝卜汤(3/4)
五花肉切小块
加入葱姜沫，盐，胡椒粉，花椒粉，鸡蛋清，淀粉，搅拌均匀，微微干些。（爱吃面糊厚的可以重复加蛋清和淀粉）清水烧开后一块一块把肉下水煮。
萝卜切好备用，在五花肉八分熟后放入萝卜一同煮，萝卜熟后加盐，鸡精调味。
最后可加些香菜沫和葱花提味