元气满满午餐系列 #爆炒牛肉#(
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冷水下牛肉筛出血水 同时放料酒一勺 葱姜蒜 牛肉我选的是sirloin牛腰肉
大概小火6分钟就熟了 筷子扎一下能扎透就可以了
切丝！ 提前切好的原因是因为有的宝宝们做饭零基础掌握不好火候怕糊锅 也怕不提前焯水有不爱吃牛肉的宝宝觉得腥
继续切
下锅炒 先青椒红椒洋葱翻炒加盐 黑胡椒 生抽 我还加了一点辣椒汁（0脂肪）
快熟了放入牛肉 再加一勺生抽
摆盘 我还做了醋溜白菜 来吃吧～
