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鲜椒牛肉粒(5/6)
准备好所需食材， 牛肉用盐腌制，倒入锅中过油喷白酒闷1分钟入味 香菇过油脱水处理备用
葱姜蒜爆香，加入花椒粒、八角、桂皮翻炒，依次加入郫县豆瓣和新鲜红辣椒和小米辣翻炒均匀出色
加入牛肉、香菇翻炒均匀，倒入水完全覆盖所有食材
根据自己口味加入盐、糖、蚝油、甜面酱调味，小火熬制2小时，水分熬干后加入新鲜青椒翻炒准备起锅
起锅后晾冷，根据自己口味加入炒熟的白芝麻和花生碎装瓶密封保存！ 一般不封20天都不会有问题，开封后就尽快食用～
喜欢吃这口的朋友可以自己动动手～