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紫薯馒头(1/6)
紫薯煮熟压成泥
加入中筋面粉，水，糖，酵母揉成光滑的面团。注意：水要慢慢加，因为薯泥含水呢
盖保鲜膜置温暖处发酵两倍大，再按揉排气，醒面10分钟。
做成喜欢的形状，整盘底垫上玉米皮，可清新了
置入锅中，静置15分钟再次醒面，蒸15分钟，熄火后虚蒸5分钟再开盖
美美哒