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香酥肉松面包(11/23)
将主材料全部放入面包机中，启动标准面包菜单进行揉面。
利用搅拌面团的时间制作香酥粒。（这做的香酥粒比较多，实际用不了这么多的香酥粒。）首先将提前软化的黄油打软。
加入糖粉。
搅拌均匀，无需打发。
筛入低筋面粉。
拌匀后用手搓成小粒
放入碗中备用。
面包机揉面结束后检查面团状态。
将面团重新整圆后放入面包机中，选择发酵解冻菜单进行一次发酵，时间设定为30分钟。
30分钟后发酵完成，这是面团发好的状态。
取出面团进行排气，排气完平均分割成8份，揉圆后醒面15分钟。
醒面结束后，取一块面团，擀成长方形后翻面，底部按薄。
表面铺上肉松。
由上向下卷起，收口处捏紧，压在下方。
其它面团也是同样方法整形好，放入烤盘中，用烤箱发酵功能进行二次发酵，烤箱中放入一碗温水，时间大概35左右。
发酵完成后取出，表面刷蛋液。
然后均匀的撒满香酥粒。
放入提前预热好的烤箱中进行烧烤，时间设定为30分钟，温度为170度。
烘烤结束后取出面包。
放在烤网上晾凉。
成品图。
展示图
展示图