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麻辣小龙虾(
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配料如图
清洗干净龙虾,去头,去虾肠!具体去虾肠方法见我清蒸小龙虾的介绍
香料放锅里爆香
加入小龙虾炒到虾变红色
加水,我是加盖过小龙虾的水,然后煮10分钟左右!为的也是消灭寄生虫类的!
煮到汤汁差不多收干!出锅!有香菜的可以放点装饰下!刺激食欲!
成品