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土豆红薯饼(
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红薯 土豆切块,厚度较厚一些。
切片后的土豆红薯放入锅中蒸熟,大概5分钟左右 (用筷子戳一下能不能戳穿,能戳穿就可以出锅了)
蒸土豆红薯的时候,把胡萝卜削皮切碎,火腿肠削皮切碎,我用的是鸡肉肠
土豆红薯出锅搅拌压烂
加入胡萝卜,火腿肠
加面粉
加盐和胡椒粉
用手揉捏
锅里放油,把泥压成扁圆形,放油锅,炸至金黄色。出锅