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香辣河蟹(1/2)
河蟹洗干净，沸水加姜丝煮红，捞出晾凉切开
热油炒蒜末，加入花椒、辣椒、葱花、姜丝，炒香后捞出花椒，加入河蟹，倒入料酒翻炒，倒入其他调料，关火焖一会，装盘~~~可以适量撒一些孜然辣椒面~