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葡萄果酱(4/5)
姜去皮的葡萄放入锅中,不用加水,葡萄本身水比较多!
放入多晶冰糖,根据自己的口味放入,没有多晶的,普通冰糖也可以,
开大火熬煮,你就会发现有很多果水,
大火煮沸之后,转小火,慢熬,至粘稠,(想快速成功的,可以加一些玉米淀粉)
放凉之后,放入冰箱,就OK