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香炸小白条(
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首先把鱼洗干净备用
然后把鱼装进一个盆子里,加入调料,盐、鸡精、鸡蛋、红薯粉、料酒、白胡椒粉、五香粉、醋,拌均匀,腌制十分钟。
锅里倒入半锅油,加热,把整个生姜放入锅里,等油开了,将腌制好的鱼一条一条放进锅里炸,等炸到全身金黄灿灿就可以出锅装盘了。