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【一马妈妈辅食】8寸戚风、时蔬粥(6/20)
蛋清蛋黄分离到无油无水的盆里
蛋白打至鱼眼状态加第一次糖
蛋白体积增大加入第二次糖
出现纹路的时候加入第三次糖
打至干性发泡
盆倒扣不会掉下来
蛋黄内加入糖、牛奶、油搅拌均匀
筛入低粉
搅拌均匀
取三分之一蛋白到蛋黄糊里 上下翻拌均匀（不要打转）
再取三分之一蛋白入蛋黄糊内 翻拌均匀
将蛋黄糊倒进蛋白内 翻拌均匀
将面糊倒入8寸模 重重的摔两下 震出大气泡
入预热好的烤箱 160度50分钟 可根据自己烤箱温度上下调节
烤好后立马取出 摔一次模后倒扣
蛋糕完全凉了之后用脱模刀转一圈 轻轻脱模即可
包心菜、胡萝卜、香菇、毛豆切碎
倒入煮好的粥里 按下热饭键即可
戚风剪出头部
用蛋糕、海苔剪出头发的样子 胡萝卜、黄瓜、包心菜、柚子等 剪出衣服和裙子 海苔剪出表情、手脚等 整理摆盘即可