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大阪烧宝宝版(
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土豆,胡萝卜,山药切小块备用!木耳,洋葱,剁碎!鸡蛋备用!
鸡肉松!我自己做的,取一小块鸡肉切片,入锅焯熟,取出凉凉后戴一次性手套搓成肉松!因为太少了,不值当用锅炒!我用手搓的!
用料理棒把准备好的土豆,胡萝卜,山药打成泥,加少量水也行,不加也可以,因为这几种蔬菜都含水分!加水多了会变稀,我加了15毫升水!打好泥之后加入鸡蛋和面粉和少量盐!
搅拌均匀,如图中稀度差不多就OK!
平底锅刷一层油,锅热了就可以把做好的面糊糊放进去了,一勺子一个小饼!宝宝拿着正合适!
煎至两面金黄就OK了!我把饼的中间用铲子划了几道,这样熟的更好一点!
装盘!即可享用了!让宝宝们爱上吃饭!