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香菇炒鸡蛋(
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香菇洗净,切丁备用
鸡蛋液中加盐、少量白胡椒粉,打散。
热锅倒入少量油,先把鸡蛋翻炒打碎,再倒入香菇丁,翻炒一分钟左右后倒入少量老抽,继续翻炒熟。
出锅前加入香葱翻炒,美味香菇烩鸡蛋就成功咯,开吃吧