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炒海米饽饽(窝头)(
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玉米饼切成菱形块
韭菜洗净后切段,切一些葱沫
海米提前泡制半小时,攥干水备用
窄油,烧热后煸香葱沫,下入海米,煸炒出鲜味后,放入饽饽块,下入一勺耗油,适量盐,适量味精,加少量水翻炒均匀(让饽饽回软一下),放入韭菜段,大火快炒,加入香油