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懒人辣椒炒南瓜,带你找回妈妈的味道=_=(
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1. 南瓜削皮,去籽,切片。
2. 蒜拍碎,小葱切葱花,湖南椒和甜椒切丝备用。
准备好下锅了。
锅烧热加油,入蒜末,辣椒爆香后翻炒片刻。
加入南瓜翻炒,加盐翻炒均匀后,下半碗水煮开闷一会儿。
煮至待收干汤汁时用水淀粉和老抽勾芡,撒葱花翻炒均匀,关火装盘。是不是很简单呢?很适合新手哟。
完成啦~清甜可口呢