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辣炒鸡丁(
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辣椒切块,不想太辣泡水,想吃辣直接炒
鸡胸切丁放淀粉,料酒腌制一会儿
锅里放入比平时炒菜多的油,开始冒小泡放入鸡丁,炒至鸡丁变色成金黄色
炒好的鸡丁放到盘子里,剩下的油里放花椒麻椒辣椒,香味出来后放葱姜蒜,然后放入青辣椒,炒好的鸡丁翻炒均匀再放入黄瓜
最后放盐,味精,耗油,翻炒均匀出锅!