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丝瓜炒香菇(0/11)
丝瓜去表面薄皮,为了是保留绿色的,很鲜嫩。切滚刀块。
香菇发泡一个小时
洗净香菇,继续用少量水浸着,这水有用。
香菇切条,蒜切丁
小葱
热油锅,爆香蒜蓉
加入香菇继续翻炒
入丝瓜翻炒至出水,这时候可以加入少量之前泡香菇的水哦。
加入盐继续翻炒一会。
丝瓜已经熟了,小葱加入
装盘完成