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白白胖胖的包子(0/13)
先盛两碗面粉置面包机中
盛7分碗温水加3分之一包安琪酵母粉加白糖搅拌,混合,静置10分钟,后倒入面包机。
用筷子顺时针搅拌至絮状
面包机按和面程序,和面中可加入炼奶,盐,或猪油
面包机按下发酵程序
再观察发酵情况,可以延长1到6个钟头,比原大2倍以上即可
取出面团,揉面,放气成小面团
取一小量搓成圆包子
放好静置20分钟
锅里烧开温水,放入静置发酵20分钟,盖上锅盖
增至1.5倍大后开中火后大火约20分钟
等5分钟后再揭盖子,白乎乎的包子做成了
很柔软很香,可以放心吃咯