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红烧鸡翅(小孩口味的)(2/7)
鸡翅洗净血水,然后每一块上划2刀方便入味
准备好佐料。姜片和葱节。
锅中放少许油,油热放入姜片和葱。然后下鸡翅慢火煎至2面金黄。
放入料酒。
再依次放入白砂糖 生抽 老抽。
加水,没过鸡翅!放入少许盐调味!然后盖上锅盖,中火焖煮15分钟左右。最后大火收汁!
装盘。撒上葱花或者香菜点缀。