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西红柿烧茄子(4/5)
茄子切块，搅拌少量盐，入味。
西红柿切块
蒜蓉炝锅，加入茄子块，油适量多加一些
茄子变软缩水后，加入西红柿和酱油，翻炒至西红柿与茄子相互融合包裹。
出锅前加入盐，撒入葱花，完成。