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椰汁千层马蹄糕,(1/7)
400克水+150克糖
马蹄粉分二份，第一份100克马蹄粉十400ml椰汁+100克炼乳
第二份，150克马蹄粉+150克水搅拌，糖水烧好，关火慢慢加入拌均
上锅蒸，水开后，放上蒸盘，盘上刷上少许油
放上红糖马蹄浆，蒸2一3分钟变色凝固加第二层
如此重复
蒸好了，放凉后切成菱形块