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韭菜素包子(7/20)
新鲜的韭菜自己家种的
割了好多韭菜，择了一上午
角瓜一个三四斤，我买的小的很嫩，把皮削掉洗净，把它刮成丝然后用纱布包起来把里面的水分压出来，压过后也就剩的不多
韭菜洗过的忘拍了，然后韭菜切碎放盆里鸡蛋炒好放入，压过的角瓜放入
放入薄豆腐丁，盐，鸡精，十三香，酱油，香油
把所有调料搅拌均匀
早上发的面，放入水搅拌成絮状
下午两点多就发好了，三点准备的馅，准备好，收拾好开始包的时候四点多
发的挺好
开始包
我也是自作自受，发的面太多了，包了四锅
挺好的
放锅里开始蒸
热腾腾的包子出炉了，中间是个大的
可以吃了，但是我不能吃，把第二锅放锅里，开始包第三锅，包好可以醒十来分钟，我每锅是二十五分钟，关火后再焖五分钟
顺便包几个糖包
糖包
最后一锅包了小笼包，真的很小
给我爸爸送包子去了，小笼包出锅没有拍照
包子