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粽叶飘香香五花肉(6/7)
先将调味料洗净备用
五花肉洗净后放入盐、葱、姜、适量黄酒腌制1小时
将腌制过的肉用粽叶包好
肉用棉绳扎紧
将大料放入油锅爆香，然后放入冰糖老抽等调料，放入适量清水
将砂锅底部铺上粽叶
将包好的五花肉放入之前做好的汤料中，汤刚好盖过粽叶即可，文火炖制2小时左右