1、甲鱼杀好洗净 2、葱切段，姜切片 3、葱、姜、料酒、细盐、食用油一小勺弄进小碗里加点水拌开 4、将小碗里的货均匀地抹在甲鱼身上 5、最后倒入盛甲鱼的盘子里 6、上锅大火蒸45分钟 7、可以吃了，味道鲜美的，大补！