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香菇鲜肉水饺(4/9)
把香菇泡发跟肉还有红萝卜剁烂,然后适当的放五香粉,盐,酱油,这里没有加油,因为用的是五花肉,搅拌均匀就可以包饺子了
饺子皮是从市场买的,实惠。把馅放在饺子皮上,按实,不要贪心放太多馅噢,这样就包不了了,在饺子皮沾点水,两边对折起来
如上图,把中间对折起来,边上用一半按实在前边的饺子皮上做角。
然后用另一半分两次按实在皮上就可以了,另外一边的角也是这样操作
做好是这样的
后面是这样的
因为小孩在吵,没办法安心包饺子,做的不怎么好看,
锅里放大概的水,放油,放姜,蒜,盐放一点,因为饺子馅是咸的了,煮沸再下饺子
煮上两分钟左右就放点酱油,一分钟过后就可以出锅啦!撒上葱花,香喷喷