哈哈我忘记拍前面的照片了。首先把鸡指甲盖剪掉，锅里放水焯鸡去腥别忘了放花椒和料酒大概焯15分钟，捞出沥干水分 热锅倒油放蒜末，放鸡爪扁香，然后放韩国辣酱，番茄酱，生抽，糖，翻炒一分钟放一小碗水

大火收汁，然后收盘点点芝麻就OK了！完美！