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茄子包肉(3/8)
茄子和肉 茄子切片 中间拉一刀 但是不拉断 肉剁碎加一点盐或生抽
肉剁好了加点葱花
把肉夹进茄子里 茄子另一端是没切断的
都塞好啦
面粉加一个蛋加开水搅拌
把茄子蘸上搅拌好的年份里 这里简直多蘸一点
下锅炸 到金黄色 捞起来沥干油 注意翻面
完成啦～ 盘子上可以铺几片生菜 爱吃酱料的可以配自己喜欢的酱 番茄酱沙茶酱老干妈 都可以