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麻辣土豆丝(2/9)
土豆削皮洗净
用擦丝器擦出细丝
用水洗两遍，洗土豆的水别掉噢，咱可以自制淀粉的
锅中的水煮开后，将土豆丝入锅中，待水刚刚沸腾即可捞出
想吃脆口的就过一下凉水，想吃稍面点儿但又不烂糊的就不过凉水，端着盆颠几下，帮助土豆丝降温
根据口味加入适量盐，拌匀
再倒点仲景麻辣油，搅拌均匀就可以吃啦
麻辣鲜香
味道好极了