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凉拌鸡爪(3/6)
鸡爪去指甲，划开，冷水泡三分钟后，用八角香叶煮十分钟
捞出，用水洗净血沫子，沥干水（可过一遍凉开水），晾凉
配料切碎
配料放入鸡爪中，加味极鲜，料酒，米醋，一点白糖
拌匀
保鲜膜包好，放冰箱冷藏两小时后实用味道最好！