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酸奶冰激凌(3/4)
酸奶一盒 奶油200ml左右,糖50g左右,如果是自己做的酸奶糖粉适当增加 可以按照自己的实际情况做,总之酸奶和奶油的比例保持1:1就可以
奶油打发 夏天做的话最好提前冷藏,大约电动打发器两分钟左右就可以,打到表面出现纹路即可,然后酸奶分三次加入,每一次都要用打发器打匀
放到容器中, 我比较简单粗暴直接放到了乐扣盒中,可以放一些蔓越莓或者奥利奥饼干碎,冷冻四个小时就可以吃了。中间可以拿出来搅拌一下,我比较懒没有搅拌,拿出来之后口号挺细腻,不会有比冰碴的感觉。
也可以按照口味放一些果酱啥的,好吃又快捷