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糖排(
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/7)
排骨切长条(肉摊帮忙切好滴)焯水去血沫和漂浮物
洗净后加入姜丝、八角、净水1000毫升大火煮开
煮沸七八分钟放入生抽、老抽、蚝油、冰糖后转中小火慢炖
大约煮至二十五分钟后(如图状态)倒入米醋
煮至30分钟收汁(如图状态)后加入少许淀粉液勾芡即可出锅
0k啦!摆盘.撒少许白芝麻,酸酸甜甜的糖排胃口大开有木有?哈哈...
成品图