不沾锅内放入果肉、麦芽糖、挤入柠檬汁！开大火烧开后改小火，用木铲搅拌熬煮约二十分钟。
大火煮开锅后改小火，水份蒸发后，锅内变成小汽泡的时候果汁容易溅到身上，一定用锅盖档一下！
用木铲推动感觉到阻力时，我放到面包机里进行下一步，这样就不用一直站在锅边等着！面包机设到果酱档1小时20今钟，喜欢吃黏稠一些的，可以再多加煮一次！
因为加入了麦芽糖，晾凉后的果酱可以凝固得很好，倒置也没问题哦！
把玻璃瓶加水放入微波炉里加热5、6分钟，取出倒去瓶中水，擦干瓶中水份，趁热把果酱装入瓶中倒置，晾凉后放入冰箱，随吃随取！
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