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茶叶蛋(4/5)
先把鸡蛋用蒸蛋器煮熟了。
蒸熟了把蛋敲碎帮助入味
锅里放红茶和茴香。（我先煮滚了，可以让茶叶味道更浓郁）
把蛋放进锅里。倒入老抽。放入适当的盐。大火煮开后，转小火盖上锅盖煮20-30分钟后关火
茶叶蛋就好了。想要味道更好，就在锅里多浸泡些时间，入味。