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杂蔬炸酱面(4/9)
胡萝卜，土豆切成小丁
鸡蛋炒散
甜面酱和大酱调水拌匀
油烧热后放入八角三四个，炸香后放入肉馅，水分收干后加入葱姜爆香
这时把调好的酱倒入肉末里，再放些白糖和料酒适量翻炒
加入土豆丁
加入胡萝卜丁
最后倒入炒好的鸡蛋和辣椒丁翻炒后放入少许的鸡精
开吃