肠仔面包(5/9)
将除黄油外的所有面团材料放入面包机搅拌光滑,后加入黄油搅拌至薄膜状。将面团在室温下发酵至二倍大
将面团分切成十份,整成圆松驰十五分钟
将松驰好小面团擀成椭圆形
卷起来
卷好的长条对折,两头相接捏紧
放入烤盘中并且将火腿肠放在面团中间,发酵到二倍大
发酵后刷上蛋液,放上香葱末和芝士。
放入烤箱180度烤18分钟上色后出炉(这个是刷牛奶液,家里没有鸡蛋了。所以颜色稍白点。
配上一杯牛奶,营养早餐完美