小锅加水烧开后放入虾皮。先煮虾皮可以让面汤更有鲜味，因为宝宝不宜吃味精，所以放些虾皮，提鲜又营养。
虾皮煮2-3分钟后将意大利颗粒面放入锅中煮10-12分钟，期间要不停搅拌，调整火候，以免粘锅。
煮面期间将菠菜及西红柿切成小颗粒待用，鸡蛋打撒。意面煮到10分钟左右时下去菠菜及西红柿。
水再次滚开时放入儿童酱油及浓汤宝，略搅拌后缓缓将蛋液圆圈状均匀倒入锅中。浓汤宝没有可以省略。
待1分钟左右鸡蛋凝固关火加入芝麻油即可。因为做给宝宝吃的，我选用的食材都是去有机蔬菜园自己采摘的，做出来的味道比普通的蔬菜的确纯正一些，宝宝每次可以吃整整一小碗，对宝宝便秘，贫血，缺钙等等都特别有帮助，而且味道也不错的呢。
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