先用锅呼熟，切好，烤箱预热200度，孜然辣椒面芝麻少量糖配成干料拌入切好心管，烤盘上铺锡纸平铺拌好的心管，如烤箱180-200烤10分钟。沾料:葱碎，香菜碎，蚝油，一品鲜酱油，大概1:4的比例(大概没过葱和香菜的量)，加少量凉开水调匀