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三汁焖锅(2/13)
鸡翅、虾用姜、洋葱、生抽、料酒、盐、黑胡椒腌制,我腌制了半天
培根切适当的大小,热狗肠我为了入味,切成火锅里热狗造型
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红薯,胡萝卜,切条,芹菜切段,青椒、红椒切片,用盐、黑胡椒、辣椒粉、油拌匀。
洋葱切丝,香菜切段待用
我用的电火锅,在锅底刷一层油,待油烧热,铺一层洋葱
再把拌匀的蔬菜铺上,再铺上翅中、培根、热狗、虾
在上面撒上黑胡椒,能吃辣的再撒点辣椒粉。中火焖20分钟
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焖熟后,把锅底铲一下,免得糊锅
这是焖熟锅的时候,调的酱料,将备好的蚝油、生抽、糖、淀粉、甜面酱、番茄酱倒入碗中,顺着一个方向不停搅拌
把酱均匀的铺在菜上,喜欢吃香菜的放些香菜,再焖十分钟
出锅啦,香味飘整个屋~