番茄鸡蛋(
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番茄两个洗净
鸡蛋加一点水和盐打碎备用
一根火腿肠
番茄切小块
锅内倒入少许油,煎鸡蛋皮。我用的南瓜籽油,油的颜色稍微深一些
煎好后拨至锅边,然后锅中再次倒入少许油。放葱花
放番茄和火腿肠
加少许盐和生抽
出锅