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卤肉饭(1/9)
五花肉切细条，洋葱切粒
生姜，八角，冰糖，蒜备好
热油下生姜，八角，蒜，洋葱炒香
下冰糖，五花肉炒出油
加生抽，老抽，白胡椒粉
加水没过食材，大火煮开转小火
炖至五花肉软烂加盐，加煮好的鸡蛋稍煮片刻
另起锅西兰花，胡萝卜炒一下
装盘