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微辣蒜蓉粉丝开边虾(
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料理机处理蒜粒和小米椒!虾洗尽去虾线,开边!(忘记拍照了,凑合理解吧)
粉丝水泡开
沸水加入粉丝炒熟
粉丝过冷水沥干水装盘
锅里加入花生油,油热加入蒜蓉加入酱油起锅
这是弄好的酱料
粉丝铺在碟子最下面,虾在上面,把蒜蓉酱料塞进去开边的虾里面,剩下的酱料放入辣椒末搅拌一下,均匀浇在上层!
上锅蒸,记得要水沸腾再放入
蒸十分钟就可以出锅了